Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
1/2 pieza de cebolla cortada en cuartos
500 gramos de carne de ternera cortada en trozos
300 gramos de champiñón crotados por la mitad
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de tomillo
al gusto de sal y pimienta
6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
6 ramas de albahaca para decorar

Modo de preparación

En una cacerola a fuego bajo calienta la mantequilla, agrega la cebolla, la carne de ternera y cocina unos minutos. Sazona con sal y pimienta.
Agregar los champiñones la paprika, agregar el vino blanco y dejar cocinar por 3 minutos.
Agregar la crema, la mostaza, sazona con tomillo y cocina por 3 minutos más.
Puedes usar un Bollo Artesano Bimbo®, o el de tu preferencia, coloca la ternera con champiñones, decora con un poco de albahaca fresca.